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  品牌物語:沖繩製粉

1955年戰後,為了供給駐紮在當地的美軍需求,成立了沖繩製粉,從此開啟了沖繩製粉充滿異國風情的麵粉製造,這個當地的小麵粉廠隨著美軍帶來的飲食習慣帶動了沖繩對於麵粉的需求而成長,漸漸開始走出屬於當地獨特的風格,例如沖繩當地的油炸雙胞胎蛋糕,黑糖磅蛋糕等等。

有別於日本當地的麵粉廠,這個海島麵粉廠所生產的商品有著其獨特的個性和風格,一直是當地受歡迎的地方原料供應者,如果去沖繩,一定要試試當地的麵包,有嚼勁的口感和香氣,是在日本本州所沒有的南島風情,也是獨樹一職的麵包職人會採用的原料!

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