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真昆布300g

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真昆布300g
NT$1,380

可用性: 有存貨

產品說明:
產自北海道的頂級逸品--『真昆布』,其萃取出的高湯色澤澄澈透明,滋味鮮美甘甜,散發著溫厚美味的芳香。用來自製海苔醬、昆布卷或昆布高湯,其美味絕非一般昆布可比擬。本場關西料亭或一般烹煮昆布高湯所使用的昆布,自古之來皆使用『真昆布』。與東日本地區慣用的『日高昆布』相較,『真昆布』的鮮甜與久煮不爛、湯頭清爽、不易渾濁等特色更適合熬煮高湯。
『真昆布』的口感軟嫩,適合燉煮烹調各式料理。『真昆布』表面附著的白色粉狀物是海水結晶,極富營養價值。料理前請用清水稍加沖洗『真昆布』表面即可,不需刷洗,白色粉狀物請盡量保留食用。


*搭配本公司販售鰹魚調味露及柴魚片,即可烹調出媲美日本料亭的純正日式湯頭!


食用方法:
昆布柴魚高湯(4人份)
鍋中放入1800cc水和5~10公克的昆布一起加熱,水快煮滾前先把昆布取出,讓水繼續沸騰約3分鐘後熄火。接著將50公克的花柴魚片放入鍋中勿攪拌約5分鐘後,取另一空碗,碗口蓋上紗布,將鍋裡的湯倒入碗中瀝掉柴魚片,就是純正的日式柴魚昆布高湯。


 


商品效期請來訊詢問

敘述

詳情

品    名:真昆布

成  份:真昆布(日本產)

内 容 量:300公克 保存期限:18個月

有效日期:如外包裝標示(西元年/月/日)

製 造 商:FUTABA(フタバ)株式會社

地  址:新潟縣三条市川通中町477

進 口 商:中琉物産企業有限公司

服務電話:02-2451-2690  

 

營養標示
每一份量 100 公克       
每一包裝含 3       
      每份 每100毫升   
熱量     288大卡 288大卡   
蛋白質     4.0公克 4.0公克   
脂肪     0.1公克 0.1公克   
 飽和脂肪     0公克 0公克   
 反式脂肪     0公克 0公克   
碳水化合物     67.7公克 67.7公克   
 糖     0公克 0公克   
    2200毫克 2200毫克   
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