主要原料： 米麴、黑麴、紅麴、三盆黑糖 產品說明： 運用了沖繩特產—以黑麴、米麴製成的泡盛酒蒸餾後所產生的醪（もろみ），天然發酵成檸檬酸，加上製造沖繩豆腐乳所使用的紅麴液以及沖繩最頂級的琉球三盆黑糖，這就是紅麴百年酢暢銷日本全國的健康秘方。將黑麴、紅麴以古甕發酵釀製而成，因此富含有機酸與多種人體必需胺基酸。建議每天飯後，運動後或疲勞時飲用一杯(約30㏄)，也可根據個人口感加水稀釋，讓身體保持在最佳狀態。
飲用方法： 1. 以內附30㏄的計量杯，每日飲用1杯。或可根據個人口味加水稀釋飲用。 2. 運動後或身體疲勞時每日可多飲用數杯，可消除疲勞，讓身體保持在最佳狀態。
(財)日本食品分析中心
海藻酸 163毫克 丙胺酸 186毫克 賴胺酸 95毫克 甘胺酸 125毫克 脯胺酸 111毫克 苯丙胺酸 62毫克
谷胺酸 241毫克 酪胺酸 83毫克 絲胺酸 94毫克 亮胺酸 96毫克 蘇胺酸 80毫克 異亮胺酸 70毫克
天冬醯酸 170毫克 纈氨酸 95毫克 組胺酸 54毫克 蛋胺酸 32毫克 色胺酸 14毫克 半胱氨酸 39毫克
鐵 0.26 毫克 鎂 12.7 毫克
鈣 3.3 毫克
鉀 35.1 毫克
維他命B1 0.01毫克 菸鹼酸 0.51毫克 泛酸 0.39毫克
維他命B2 0.11毫克 維他命H 3.2微克 葉酸： 7 微克
肌醇 15毫克 維他命B6 83微克
