中琉物產-料理達人

海藻沙拉

【材料4人份】

綜合乾燥海藻・・・40公克
萵苣・・・30公克
小番茄・・・20公克

[ 和風醬汁材料 ]
鰹魚調味露・・・10cc
白醋・・・10cc
檸檬汁・・・5cc
白蘿蔔泥・・・20公克
芝麻油・・・10cc

【作法】

1.	將40公克的綜合乾燥海藻以清水加上少許的鹽巴浸泡10~15分鐘後，瀝乾水分。
2.	將和風醬汁的材料全部混合攪拌至均勻。
3.	小番茄切半、萵苣切成片狀和 1. 一起放入碗中，再淋上和風醬汁即完成。