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海髮菜沙拉
【材料4人份】
岩海髮菜 ・・・12公克
醋 ・・・50cc
鰹魚調味露
・・50cc
生菜 ・・・1/4顆
白蘿蔔 ・・・600公克
蟹肉棒 ・・・120公克
【
作法
】
1.
將岩海髮菜浸泡於水中10～15分鐘。
2.
將恢復原狀的海髮菜切成適宜入口大小 。
3.
將
鰹魚調味露
及醋加入海髮菜中仔細混合均勻 。
4.
將生菜及蟹肉棒以手撕碎。
5.
白蘿蔔切成4～5公分的大小 。
6.
將
4.
和
5.
裝盤，最後淋上
3.
的海髮菜醬料。
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