中琉物產-料理達人

沖繩黑糖枸杞紅棗茶

【材料】

枸杞・・・30公克
紅棗・・・4~5顆
沖繩黑糖 ( 小塊狀 ) ・・・2~3塊
熱水・・・400㏄
500毫升保溫瓶・・・ 1個

【作法】

1.	將枸杞、紅棗、小塊黑糖全部放入保溫瓶中。
2.	加入400㏄沸騰的熱水。
3.	靜置10分鐘左右，時而搖晃保溫瓶讓所有材料與熱水充分混合。
4.	黑糖塊持續浸泡將會慢慢融化於熱水中。若甜度過高，再加入熱水調整口味。
	＊黑糖塊的數量與熱水的多寡可依個人對甜度的喜愛而酌量增減。